Ψητό κοτόπουλο και σως για τις πατάτες

Βάζω στο ταψί μισό πλυμένο κοτόπουλο και 4-5 πατάτες.
Τα αλατοπιπερώνω.

-ξύσμα 2 λεμονιών
-1 κ.σ. μουστάρδα
-1 κ.γ. μείγμα για κοτόπουλο
-μισό φλυτζάνι λάδι
-2 σκ σκόρδο
-1 κ.σ. μέλι
-θυμάρι
-δεντρολίβανο

Τα βάζω όλα στο μπλέντερ και περιχύνω το ταψί. Από πάνω βάζω θυμάρι κ δεντρολίβανο.
200 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Για τη σως: 1κσ γιαούρτι, 1κσ μουστάρδα, 1-2 κγ πέστο