Πολίτικη σαλάτα *

1/2 ψιλοκομμένο λάχανο (αν έχω και μωβ βαζω και τέτοιο)
3 καρότα ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κόκκινη πιπεριά τουρσι κομμένη σε λωρίδες
κόκκινη πιπεριά κανονική κομμένη σε λωρίδες
4 κλαράκια σέλινο
πιπερίτσες τουρσί
κάππαρη
πάστα πιπεριάς
ξύδι
λάδι
αλάτι πιπέρι