γαρίδες
χυμός ντομάτας
1 κγ πελτές
1 κσ μουστάρδα
σκόρδο
κρεμμύδι
καυτερή πιπεριά
μελάσσα
γλυκιά πάπρικα
----------------------------------------
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το σκόρδο με μια κοφτή γλυκού πάπρικα και προσθέτουμε χυμό, πελτέ, μουστάρδα, μελάσσα. Μόλις αρχίσει να σιγοβράζει ρίχνουμε τις γαρίδες και ενδεχομένως λίγο βραστό νερό. Αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας ελάχιστα. Στο τέλος αν θέλουμε ρίχνουμε κυβάκια τυρί ρεγκάτο.
χυμός ντομάτας
1 κγ πελτές
1 κσ μουστάρδα
σκόρδο
κρεμμύδι
καυτερή πιπεριά
μελάσσα
γλυκιά πάπρικα
----------------------------------------
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το σκόρδο με μια κοφτή γλυκού πάπρικα και προσθέτουμε χυμό, πελτέ, μουστάρδα, μελάσσα. Μόλις αρχίσει να σιγοβράζει ρίχνουμε τις γαρίδες και ενδεχομένως λίγο βραστό νερό. Αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας ελάχιστα. Στο τέλος αν θέλουμε ρίχνουμε κυβάκια τυρί ρεγκάτο.