μισό ποτήρι λάδι
3/4 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1/4 ποτήρι νερό
3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι ζάχαρη ή μισό μισό ζάχαρη/μέλι
1/2 φλυτζάνι άχνη
λίγη κανέλα
μισό ποτήρι σταγόνες σοκολάτα
λίγο κακάο προαιρετικά
Στους 180 για 50 λεπτά.
Μυστικά
1. χτυπημα με συρμα όχι με μίξερ
2. όλα σε θερμοκρασία δωματίου
3. δεν ανοιγοκλείνουμε φούρνο γιατί πέφτει η ζύμη
4. βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα
5. κοσκινισμένο το αλέυρι για αφράτο αποτέλεσμα
6. για λιγοτερα λιπαρά αντικαθιστώ τη μισή λιπαρή ουσία με γιαούρτι
7. αφού ψηθεί το αφήνω να σταθεί 10 λεπτά και μετα το ξεφορμάρω
3/4 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1/4 ποτήρι νερό
3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι ζάχαρη ή μισό μισό ζάχαρη/μέλι
1/2 φλυτζάνι άχνη
λίγη κανέλα
μισό ποτήρι σταγόνες σοκολάτα
λίγο κακάο προαιρετικά
Στους 180 για 50 λεπτά.
Μυστικά
1. χτυπημα με συρμα όχι με μίξερ
2. όλα σε θερμοκρασία δωματίου
3. δεν ανοιγοκλείνουμε φούρνο γιατί πέφτει η ζύμη
4. βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα
5. κοσκινισμένο το αλέυρι για αφράτο αποτέλεσμα
6. για λιγοτερα λιπαρά αντικαθιστώ τη μισή λιπαρή ουσία με γιαούρτι
7. αφού ψηθεί το αφήνω να σταθεί 10 λεπτά και μετα το ξεφορμάρω