- 150 gr ωμό αμύγδαλο (το οποίο έχετε προηγουμένως βράσει και αποφλοιώσει)
- 4 κουταλιές σούπας βρώμη
- 8 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο
- 180 gr αποξηραμένο χουρμά (τον έχετε μουλιάσει για 20 λεπτά πρώτα και έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια)
- 1 ώριμο αβοκάντο (εννοείται χωρίς φλούδα και χωρίς κουκούτσι - αλλιώς θα κλαίτε το multi σας)
- 2 κουταλιές σούπας μέλι
- 70-80 gr κουβερτούρα (που έχετε προηγουμένως λιώσει σε μπεν μαρί)
- 7 κουταλιές σούπας τρίμμα καρύδας + extra τρίμμα για το εξωτερικό των τρουφακίων
Πώς θα τα φτιάξετε:
ΒΗΜΑ 1:
Βάζετε στο multi μαζί αμύγδαλο + βρώμη + κακάο και τα θρυμματίζετε/ ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 2:
Προσθέτετε στο multi το χουρμά και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 3:
Προσθέτετε στο multi το αβοκάντο και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 4:
Αδειάζετε το περιεχόμενο του multi σε ένα μπολ.
ΒΗΜΑ 5:
Προσθέτετε στο μείγμα του μπολ μέλι + λιωμένη κουβερτούρα + τρίμμα καρύδας και ανακατεύετε με τα χέρια (πλυμένα και καθαρά, έτσι;)
ΒΗΜΑ 6:
Πλάθετε μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι που πλάθετε, το κυλάτε πάνω σε μία επιφάνεια στην οποία έχετε απλώσει μπόλικο τρίμμα καρύδας και το βάζετε σε ένα ταπεράκι. Όταν τα φτιάξετε όλα, βάζετε το ταπεράκι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να πιάσουν καλή θερμοκρασία και τα απολαμβάνετε μετά δροσερά-δροσερά (εγώ τα είχα συνεχώς στο ψυγείο και από εκεί τσιμπολογούσαμε).
- 4 κουταλιές σούπας βρώμη
- 8 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο
- 180 gr αποξηραμένο χουρμά (τον έχετε μουλιάσει για 20 λεπτά πρώτα και έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια)
- 1 ώριμο αβοκάντο (εννοείται χωρίς φλούδα και χωρίς κουκούτσι - αλλιώς θα κλαίτε το multi σας)
- 2 κουταλιές σούπας μέλι
- 70-80 gr κουβερτούρα (που έχετε προηγουμένως λιώσει σε μπεν μαρί)
- 7 κουταλιές σούπας τρίμμα καρύδας + extra τρίμμα για το εξωτερικό των τρουφακίων
Πώς θα τα φτιάξετε:
ΒΗΜΑ 1:
Βάζετε στο multi μαζί αμύγδαλο + βρώμη + κακάο και τα θρυμματίζετε/ ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 2:
Προσθέτετε στο multi το χουρμά και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 3:
Προσθέτετε στο multi το αβοκάντο και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 4:
Αδειάζετε το περιεχόμενο του multi σε ένα μπολ.
ΒΗΜΑ 5:
Προσθέτετε στο μείγμα του μπολ μέλι + λιωμένη κουβερτούρα + τρίμμα καρύδας και ανακατεύετε με τα χέρια (πλυμένα και καθαρά, έτσι;)
ΒΗΜΑ 6:
Πλάθετε μπαλάκια. Κάθε μπαλάκι που πλάθετε, το κυλάτε πάνω σε μία επιφάνεια στην οποία έχετε απλώσει μπόλικο τρίμμα καρύδας και το βάζετε σε ένα ταπεράκι. Όταν τα φτιάξετε όλα, βάζετε το ταπεράκι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να πιάσουν καλή θερμοκρασία και τα απολαμβάνετε μετά δροσερά-δροσερά (εγώ τα είχα συνεχώς στο ψυγείο και από εκεί τσιμπολογούσαμε).