Τσιγαριζω 200γρ κιμα (μισό μισο) με 500 γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αλάτι πιπέρι. Σβήνω με ένα ποτήρι λευκό κρασί. Προσθέτω θρουμπι και ψιλοκομμένο άνηθο και αφήνω να κρυώσει. Ρίχνω επίσης και θρυμματισμενη φέτα περίπου 200 γρ. Σε μπασινα σπάω 4 αυγά τα ανακατεύω και Ρίχνω 200 γρ γάλα, 200γρ αλεύρι , 1 κσ μπεικιν . Ανακατεύω όλα τα υλικα και τα ρίχνω σε βουτυρωμενη φόρμα και τα ψήνω στους 180 αέρα.